​ （记者徐艳梅 程一翔 通讯员杨昕宇）国庆、中秋“双节”临近，从9月中旬起，区市场监管局对全区重点商超、餐饮单位及食品生产企业展开节前食品安全专项检查，保障节日期间食品安全，营造放心、和谐的消费环境。

9月24日下午，执法人员首先来到位于通州万达广场的鹏泰超市，重点查看了月饼、生鲜肉类、粮油等节令性、热销食品的进货查验记录、索证索票制度落实、产品销售的储存条件是否符合要求等情况。在散装食品销售区，执法人员仔细检查了产品标签标识、价格标签等是否规范，要求商家明码标价，杜绝价格欺诈，做好必要的卫生防护措施，确保食品在销售环节的安全卫生。

随后，执法人员来到位于水街的一家餐饮店，对后厨环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品加工制作过程、食品添加剂使用管理、从业人员健康证明、反浪费宣传是否到位等关键环节进行了细致检查，要求餐饮单位务必规范操作流程，防止交叉污染，为消费者提供安全放心的餐饮服务。针对“双节”期间可能出现的宴席预订高峰，执法人员特别强调要做好食品留样工作，以备溯源查证。

据了解，执法人员严防源头、严管流通，目前已检查相关生产主体21家、食品经营主体634家次，整体食品安全状况良好，但还存在部分经营户进货查验不到位、餐饮单位三防设施未正常使用，个别单位从业人员健康证不全等问题。区市场监管局食品安全监管科副科长李鹏飞说：“对此，我们严肃查处违法违规行为，及时消除食品安全隐患，守住食品安全‘底线关’，同时要求企业严格落实主体责任，严把食品进货关、储存关、销售关，保护人民群众舌尖上的安全，全力保障市民度过欢乐、祥和、安宁的国庆中秋佳节。”